Liebe Solawi Teilhaber, diese Woche gibt es folgendes *Gemüse*: Kartoffeln Rosara oder gelbe Kartoffeln 1,5 kg Möhren 500g Pastinaken 400g viel Feldsalat ( wir hoffen, dass ihr gerne Feldsalat esst, denn er ist jetzt genau richtig zum ernten und trotz unterschiedlicher Pflanztermine gleichzeitig fertig.) dann gibt es etwas, ich nenne Weiterlesen…
Liebe Solawi Teilhaber, wer mehr über Solawis erfahren will und sich austauschen möchte, kann diese Möglichkeit für einen Austausch nutzen. Mit herzlichen Grüßen Maria ——– Weitergeleitete Nachricht ——– Betreff: LAST CALL – Online-Frühjahrstagung 11.-13.03.2022 Datum: Fri, 04 Mar 2022 14:11:09 +0100 Von: Netzwerk Solidarische Landwirtschaft e.V. Antwort an: Netzwerk Solidarische Weiterlesen…
Liebe Solawi Teilhaber, wir haben nun Kartoffeln vom Helchenhof bekommen. Es ist die Sorte Rosara (rote Schale und gelbes Fleisch) und eine gelbe Kartoffel. Beide sind vorwiegend festkochend. Da jedoch Rosara nicht ganz so lange halten wird wie die andere, geben wir das erste Mal lieber nur Rosara raus, die Weiterlesen…
Liebe Solawi-Teilhaber, dieses Mal dürft ihr gerne etwas Zeit und ein Kostüm mitbringen. Lutz Dürr hat sich ins Zeug gelegt und eine Überraschung vorallem für die Kinder vorbereitet. Diejenigen, die ihr Gemüse in Stille abholen wollen, holen dies am besten am Freitag vor 16:00 Uhr oder am Samstag. *Vorausblick für Weiterlesen…
Liebe Solawi-Teilhaber, es tut mir leid, aber ich habe soeben erfahren, dass es beim Lichthof keine Kartoffeln mehr gibt, obwohl wir damit gerechnet hatten, bis Mitte April welche zu bekommen. Wir müssen im Solawi-Team nun erstmal besprechen, wie wir damit umgehen wollen. Daher wird es diese Woche nur für diejenigen Weiterlesen…
Liebe Solawi-Teilhaber, folgendes *Gemüse* gibt es diese Woche: Chicorée Feldsalat Kartoffeln Möhren Pastinaken Rote Bete Stangensellerie (übrigens auch sehr lecker mit Hühnchen und Mayonaisensauce) Rettich nach Bedarf Rosenkohl mit Stiel und Köpfchen (ich habe ihn einfach gewaschen, kleingeschnitten bis der Stiel anfing holzig zu werden, in Salzwasser geköchelt und dann Weiterlesen…
——– Weitergeleitete Nachricht ——– Betreff: Solawi Seminar am 2. April_Einladungsschreiben Datum: Wed, 16 Feb 2022 07:51:32 +0000 Von: Ivan Momsen An: Maria Schlegel Liebe Solawi-Mitglieder, Ernteteilhaber und interessierte Menschen, am Samstag, 2. April 2022 wollen wir mit euch gemeinsam auf die besondere Bedeutung der Solawi und Möglichkeiten schauen, wie wir Weiterlesen…
Liebe Solawi-Teilhaber, diese Woche gibt es wieder viele Infos, die ich unten anschließen lasse. Ansonsten geht ein fröhliches Treiben in der Gärtnerei los und nächste Woche werden sogar schon die ersten Tomaten und Paprika ausgesät neben vielen anderen Gemüsen, die auch schon dran sind. Ab jetzt werden wieder jede zweite Weiterlesen…
Liebe Solawi Teilhaber, diese Woche gibt es nicht nur Gemüse, sondern auch so manche Hintergrund-Info. Doch erstmal zum *Gemüse für diese Woche*: Kartoffeln 1kg Weißkohl oder Wirsing Radieschen Salatrauke Feldsalat Rettich nach Bedarf Möhren 500g Superschmelz (eine Kohlrabiart) der allerdings durch zu späte Aussaat nicht mehr die ganz typische Form Weiterlesen…
Liebe Solawi Teilhaber, diese Woche gibt es folgendes Gemüse: Radieschen (diesmal im Gewächshaus gewachsen und daher sehr viel schmackhafter) Feldsalat Spinat Kartoffeln (1kg) Rettich so viel ihr wollt (schwarzer Rettich, lila Rettich, Weiße Rübe) Lauch (wieder die kleinen Stängelchen) Knoblauch Möhren (1 kg) Grünkohl ist noch einiges von letzter Woche Weiterlesen…