sich die Ernte teilen

Liebe Solawiteilhaber, diese Woche gibt es folgendes Gemüse: Federkohl Möhren Pastinaken (schmecken besonders köstlich fritiert in der Pfanne oder im Backofen) Knollensellerie versch. Salate zur Auswahl Knoblauch Kartoffeln Manch einer wundert sich bestimmt, warum wir das Gemüse nicht waschen. Sobald Weiterlesen…

Liebe Ernte-Teilhaber das Jahr neigt sich ja nun schon dem Ende zu und wir müssen sehen, dass wir die Voraussetzungen schaffen, um die Gärtnerei auch das nächste Jahr bewirtschaften zu können. Die aktuelle Situation lässt leider keine größeren Treffen zu, Weiterlesen…

Liebe Präparatekreis Interessierten Wer gerne tiefer in die Thematik der Biologisch Dynamischen Präparate eintauchen möchte, darf sich gerne zu unserem neu gegründeten Präparatekreis dazu gesellen. Wir wollen uns jeden ersten Mittwoch im Monat um 18:00 Uhr für ca. eine Stunde Weiterlesen…

Liebe Solawi Teilhaber, Diesmal gibt es folgendes Gemüse: Kartoffeln Möhren Pflücksalat ( hat leicht herben Geschmack) Endiviensalat Knoblauch Kohlrübe/Steckrübe ( sehr lecker mit eingemischt in Kartoffelgratin ) Rotkohl kleiner Stangensellerie Da ich von Judith nichts mehr gehört habe, gehe ich Weiterlesen…

Liebe Solawi Teilhaber, diese  Woche gibt es: Kartoffeln Möhren Knoblauch Grünkohl Zwiebeln Radiccio Rettich Superschmelz (Kohlrabi) Wir sind so mehr oder weniger fertig mit der Einlagerung von dem Lagergemüse und werden Euch bald mitteilen können, mit was für Gemüse in Weiterlesen…

Liebe Solawi – Teilhaber, die Möhren sind nun fertig geerntet. Die Pastinaken haben wir zu einem Viertel geschaft. Der Chicoree wird die Tage auch noch rausgeholt. Die Kürbisse sind inzwischen schon alle rausgegeben, dafür werden wir nun noch etwas Weißkohl Weiterlesen…

Liebe Laternenbegeisterte, am Samstag den13.11. würden wir gerne einen kleinen Laternenumzug mit Groß und Klein machen. Wir treffen uns um 16:30 Uhr bei der Solawi. Ich denke, dass wir so ca. eine Stunde unterwegs sein werden und danach gibt es Weiterlesen…

Liebe Solawi Teilhaber, so manches, was noch eigentlich zu klein wäre um geerntet zu werden, müssen wir dennoch abernten, bevor uns der Frost zuvor kommt. *Gemüse diese Woche:* Pack Choi Möhren Salat (Pflücksalat) Tomaten (teils noch grün für Tomatenchutney oder Weiterlesen…

Liebe Solawi Teilhaber, erstmal vielen Dank für die vielen fleißigen Helfer bei der Ernte!!! Da wir auch die Möhren sortiert haben nach Lagerfähigkeit und nicht lagergeeignet, gibt es die nächsten Male erstmal die 2. Wahl. Diese Woche gibt es also: Weiterlesen…