Liebe Solawi-Teilhaber, folgendes *Gemüse* gibt es diese Woche: Chicorée Feldsalat Kartoffeln Möhren Pastinaken Rote Bete Stangensellerie (übrigens auch sehr lecker mit Hühnchen und Mayonaisensauce) Rettich nach Bedarf Rosenkohl mit Stiel und Köpfchen (ich habe ihn einfach gewaschen, kleingeschnitten bis der Stiel anfing holzig zu werden, in Salzwasser geköchelt und dann Weiterlesen
——– Weitergeleitete Nachricht ——– Betreff: Solawi Seminar am 2. April_Einladungsschreiben Datum: Wed, 16 Feb 2022 07:51:32 +0000 Von: Ivan Momsen An: Maria Schlegel Liebe Solawi-Mitglieder, Ernteteilhaber und interessierte Menschen, am Samstag, 2. April 2022 wollen wir mit euch gemeinsam auf die besondere Bedeutung der Solawi und Möglichkeiten schauen, wie wir Weiterlesen
Liebe Solawi-Teilhaber, diese Woche gibt es wieder viele Infos, die ich unten anschließen lasse. Ansonsten geht ein fröhliches Treiben in der Gärtnerei los und nächste Woche werden sogar schon die ersten Tomaten und Paprika ausgesät neben vielen anderen Gemüsen, die auch schon dran sind. Ab jetzt werden wieder jede zweite Weiterlesen
Liebe Solawi Teilhaber, diese Woche gibt es nicht nur Gemüse, sondern auch so manche Hintergrund-Info. Doch erstmal zum *Gemüse für diese Woche*: Kartoffeln 1kg Weißkohl oder Wirsing Radieschen Salatrauke Feldsalat Rettich nach Bedarf Möhren 500g Superschmelz (eine Kohlrabiart) der allerdings durch zu späte Aussaat nicht mehr die ganz typische Form Weiterlesen
Liebe Solawi Teilhaber, diese Woche gibt es folgendes Gemüse: Radieschen (diesmal im Gewächshaus gewachsen und daher sehr viel schmackhafter) Feldsalat Spinat Kartoffeln (1kg) Rettich so viel ihr wollt (schwarzer Rettich, lila Rettich, Weiße Rübe) Lauch (wieder die kleinen Stängelchen) Knoblauch Möhren (1 kg) Grünkohl ist noch einiges von letzter Woche Weiterlesen
Liebe Solawi-Teilhaber, *dieses Mal gibt es folgendes Gemüse:* Stangensellerie Knoblauch Lauch (wie letztes Mal) Rote Bete oder Möhre Grünkohl oder Tatsoi Rettich und Weiße Rübe Chicoreé (der weiße ist sehr süßlich, der rot gesprenkelte stammt aus unserer eigenen Vermehrung und hat einen kräftigen, leicht bitteren Chicoreégeschmack) endlich Feldsalat (die Aussaat Weiterlesen
——– Weitergeleitete Nachricht ——– Betreff: Grüße von Larissa Datum: Wed, 19 Jan 2022 15:17:11 +0100 Von: larissa weber An: Maria Schlegel Liebe Solawis, Wie der ein oder andere bestimmt schon mitbekommen hat, werde ich in der nächsten Saison nicht mehr als Angestellte in der Solawi arbeiten. Als Mitglied und Helferin Weiterlesen
Liebe Solawi Teilhaber, jetzt, da die Sonne so schön leuchtet, kommt auch das Frühlingserwachen. Da letzten Freitag die Begeisterung über das**Karbatschen sehr groß war, bietet Lutz wieder an, mit ihm diesen*Freitag Nachmittag ab 15:00 Uhr zu Karbatschen*. Wem das alles zu laut ist, der darf mit mir zwischen *16:00 und Weiterlesen
Liebe Solawi-Teilhaber, ich hoffe, ihr seid alle gut in das Neue Jahr gekommen. Wenn ihr das überprüfen möchtet, dürft ihr am Freitag während der Ausgabe Eure Reaktion im Kabatschenschnellen erproben ( siehe unten). Da es in der Gärtnerei schon wieder richtig los geht, wir jedoch krankheitsbedingt nicht voll besetzt sind, Weiterlesen